Continuando con las visitas a empresas y establecimientos de nuestra ciudad que viene realizando el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Baza, el pasado 2 de junio, lunes, el alcalde de la ciudad, Pedro J. Ramos, acompañado por los concejales de Empleo y Empresa, Ramón López, y de Comercio, José A. Valdivieso, se acercaron hasta las instalaciones de Panadería Sin Gluten La Pica, en la calle Roma del polígono industrial El Baíco, un establecimiento que pronto cumplirá sus dos primeros años de vida y que nos ofrece un servicio único y magnífico en la comarca, en la provincia de Granada y de los mejores de su sector de Andalucía y de España. Y no estamos exagerando.
La empresa bastetana Panadería Sin Gluten La Pica, a cuyo frente están el matrimonio formado por Noelia y José, herederos de una saga de panaderos muy conocida, apreciada y querida en Baza, acaba de ser reconocida como el Mejor Obrador Sin Gluten de España por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). El pasado 31 de mayo, en Sevilla, recogían el premio, con el que se quiere estimular y promocionar la labor y compromiso de empresas y personas con el colectivo celiaco.
Panadería Sin Gluten La Pica ofrece una amplia variedad de productos 100% libres de gluten, con ingredientes de alta calidad y con un proceso de elaboración casi casi artesano. Realizan pan de diferentes modalidades, trigo sarraceno, de semillas. Evidentemente se dirigen a personas con alergias y con todo tipo de intolerancias alimentarias. Sus creaciones se distribuyen no solo por nuestra comarca, también en las provincias limítrofes los conocen muy bien. “Nuestro objetivo es simple: que puedas venir, elegir lo que te apetezca, y llevártelo a casa con la tranquilidad de saber que es seguro… y que está buenísimo. Porque entendemos lo que supone convivir con la celiaquía, cuidamos cada detalle. Aquí puedes confiar. Y disfrutar”, nos dicen en sus redes sociales.
Los representantes públicos recorrieron las instalaciones de esta empresa, saludaron y felicitaron a sus dueños y trabajadores y conocieron un poco más sobre este sector con tanto auge en la sociedad actual. Los jóvenes emprendedores, con muchos años ya de trabajo a la espalda, relataron su día a día, sus expectativas y agradecieron la visita del alcalde y de los concejales. Para más información sobre sus productos, para encargos y para conocerlos mejor, su teléfono es 675 511 345 y su plataforma web www.pililapicasingluten.es.
“Panadería Sin Gluten La Pica es otro negocio bastetano que nos ha sorprendido, sobre todo, por la ilusión y las ganas que demuestran sus dueños, gente joven que ha querido crecer en la empresa familiar, aprender, experimentar y ofrecer un nuevo servicio que está reclamando la sociedad. Y todo lo han hecho en Baza demostrando que en Baza se puede. Felicidades por el premio que los reconoce a nivel nacional y ánimo y suerte para seguir adelante”, ha indicado el alcalde al término del encuentro.
