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El Ayuntamiento de Baza, junto al GDR Altiplano de Granada y la Asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero Segureño, van a realizar el próximo 27 de enero un encuentro formativo sobre la IGP del cordero segureño con entidades que forman parte de la cadena de valor del cordero (ganaderías, carnicerías, bares, restaurantes, etc.). Será en el Auditorio del Plan Integral, en la plaza Llano del Ángel. El encuentro formativo comenzará a las 12 horas en el Auditorio del Plan Integral (primero con ganaderas y ganaderos y a las 13h con minoristas). Cuando finalice la parte formativa se realizará una degustación de chuletas de cordero segureño a la brasa. La cita está abierta al público en general.