Tras la inauguración del día 1, todavía quedan las del 2 y 3 de octubre
El alcalde de Baza, Pedro J. Ramos, junto al concejal de Agricultura, Antonio Peña, y al coordinador de la actividad, Román Lechuga, fueron los encargados de inaugurar en la mañana del martes 1 de octubre las Jornadas Técnicas con las que se inicia la amplia programación de la II Feria Agroganadera y de Caza “Dama de Baza”, que los días 4, 5 y 6 de octubre se traslada al Pabellón de Ferias de la carretera de Benamaurel. Las referidas Jornadas Técnicas se extenderán durante los días 2 y 3 de octubre en el auditorio del Museo Arqueológico Municipal y en horario de mañana. Son totalmente gratuitas y están abiertas a todos los interesados hasta completar el aforo del local.
La primera jornada completó el patio de butacas del salón de actos del Museo, especialmente con asistentes jóvenes que durante toda la mañana escucharon, aprendieron e incluso pudieron comentar e interactuar con los ponentes. Abrió la jornada Elisa de la Torre, gerente de Hertosa, que habló sobre la aplicación de las nuevas tecnologías a la recuperación edafológica y aprovechamiento ganadero. Se celebró después una interesante mesa redonda donde se debatió sobre las perspectivas de la ganadería en la comarca de Baza y Huéscar, con especial incidencia al relevo generacional. Y se concluyó con la intervención de Juan Carlos López, veterinario y delegado de ganadería e industrias asociadas a certificados CAAE, que departió sobre el desarrollo socioeconómico de la ganadería.
Para este miércoles, 2 de octubre, están previstas las intervenciones de José Antonio García, veterinario jefe de la región sureste de Nanta Granja Circular, que hablará sobre la gestión de la empresa agroalimentaria. Tomarán la palabra después Ana Belén Atienza, ganadera gerente de la ganadería “Loreto” y responsables de insumos y administración de “Alba Ganaderos”, que habrá sobre la comercialización del sector lácteo; Antonio Casas, gerente de “Alba Ganaderos” y técnico de gestión económica en vacuno y caprino, que nos explicará cómo gestionar una explotación láctea; y José Puntas, veterinario y presidente de ANCOS (Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño), que nos expondrá el problema con el déficit de mano de obra en el sector ganadero.